秘制鸭脖怎么做_秘制香辣鸭脖的做法
2023-04-20 11:55:46来源:互联网
【资料图】
解答:
1、食材:鸭脖适量。
2、锅中加入适量的水和料酒,将洗净的鸭脖放入冷水中。
3、煮沸并煮沸出血的泡沫。5分钟后,撇去浮沫,捞出鸭脖。切成5cm的小块。
4、锅烧热,放入食用油,加入适量姜片、大蒜、八角、草果、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、花椒。炒香。
5、然后加入鸭脖,大火翻炒均匀。
6、加适量水,盖鸭脖,大火烧开。
7、然后转小火煨1小时至变软,最后转大火把汤烤干。
8、秘制鸭脖做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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